食品安全標準與監測評估司發布《按照傳統既是食品又是中藥材的物質目錄管理規定》的通知

中國食品法規
2021年11月23日

新聞來源:食品安全標準與監測評估司

第一條 根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例,為規範按照傳統既是食品又是中藥材的物質(以下簡稱食藥物質)目錄管理,製定本規定。

第二條 以保障食品安全和維護公眾健康為宗旨,遵循依法、科學、公開的原則製定食藥物質目錄並適時更新。

第三條 食藥物質是指傳統作為食品,且列入《中華人民共和國藥典》(以下簡稱《中國藥典》)的物質。

第四條 國家衛生健康委會同市場監管總局製定、公布食藥物質目錄,對目錄實施動態管理。

第五條 納入食藥物質目錄的物質應當符合下列要求:

(一)有傳統上作為食品食用的習慣;

(二)已經列入《中國藥典》;

(三)安全性評估未發現食品安全問題;

(四)符合中藥材資源保護、野生動植物保護、生態保護等相關法律法規規定。

第六條 省級衛生健康行政部門結合本轄區情況,向國家衛生健康委提出修訂或增補食藥物質目錄的建議,同時提供下列材料:

(一)物質的基本信息(中文名、拉丁學名、所屬科名、食用部位等);

(二)傳統作為食品的證明材料(證明已有30年以上作為食品食用的曆史);

(三)加工和食用方法等資料;

(四)安全性評估資料;

(五)執行的質量規格和食品安全指標。


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